El Shambar: Historia y Tradición en un Plato Emblemático.
La gastronomía peruana es rica en sabores, historia y tradiciones, y en el norte del país, Trujillo nos regala uno de sus platos más emblemáticos: el Shambar. Este delicioso potaje, cargado de sabor y cultura, es una expresión de la identidad liberteña y una tradición que se disfruta cada lunes en los hogares y restaurantes […]
